Case Study

Un viaggio virtuale dall'orzo al bicchiere

Un'applicazione di realtà virtuale per gli studenti dell'Università della Birra, il centro di formazione professionale promosso da Heineken Italia.

#3D and Mixed Reality
#Virtual Reality

Una nuova modalità di insegnamento

Basandosi sulla teoria del learning-by-doing e preferendo la visualizzazione di concetti complessi svincolandoli dall’aspetto fisico, Infinity Reply ha sviluppato per gli studenti dell’Università della Birra “Dall’orzo al bicchiere”. Si tratta di un’applicazione di Realtà Virtuale che illustra il ciclo produttivo di cinque diversi stili birrari, mettendo in evidenza le materie prime ed i macchinari che vengono impiegati in ognuna delle fasi. L’obiettivo è di riuscire a fissare e testare i concetti appresi durante i corsi.

Dalla maltazione alla spillatura

L’applicazione si sviluppa attraverso cinque diverse stazioni produttive, così suddivise: maltazione, ammostamento, luppolatura, fermentazione, filtrazione e confezionamento. In ogni stazione vengono presentati gli specifici macchinari coinvolti e vengono poste delle domande che permettono all’utente di ripassare i concetti appresi. Al termine dell’esperienza in birrificio, l’utente si trova all’interno di un pub in cui è possibile spillare la birra, avrà riscontro rispetto alle risposte date.

Una soluzione scalabile e flessibile

L’app è stata pensata per essere fedele alla brand identity e fruibile facilmente dagli utenti. Per questo motivo, l’ambiente è stato ricostruito rispecchiando gli ambienti dell’Università della Birra. Inoltre, Infinity Reply ha preferito il “Windows Mixed Reality Headset”, un visore ad alta risoluzione ma di semplice setup che, abbinato a dei laptop con prestazioni da gaming, permette di utilizzare facilmente l’applicazione sviluppata, su più postazioni in contemporanea. In questo modo, la soluzione di Virtual Reality è altamente scalabile ed adattabile, aumentando così l’offerta formativa ed implementando ulteriori percorsi di apprendimento legati a nuove tematiche o approfondire ulteriormente temi già trattati.

 

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Infinity Reply è l’azienda del gruppo Reply specializzata nella progettazione e nello sviluppo di advergame e di contenuti ed applicazioni 3D interattive, di realtà aumentata e virtuale, che fanno leva sulle nuove tecnologie per creare innovative esperienze digitali. Gli ambiti di applicazione vanno dal supporto alle campagne di marketing e comunicazione, fino al contributo nella realizzazione di viaggi spazio-temporali per permettere di apprezzare le bellezze artistiche ed architettoniche nel corso dei tempi. Un altro ambito di utilizzo fondamentale è quello della formazione: le esperienze in realtà aumentata e virtuale permetto di formare i lavoratori in situazioni pericolose, ma in totale sicurezza.

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Università della Birra è il polo di formazione professionale promosso da HEINEKEN Italia. Un modello formativo nuovo, unico nel suo genere, che nasce come risultato di un percorso di crescita della vocazione birraria nel nostro Paese, con l’obiettivo di favorire e accompagnare le potenzialità di crescita del mercato della birra in Italia. La sede si trova a Milano in via dei Canzi 19, quartiere Lambrate. Oltre 1000 metri quadrati, aule attrezzate e spazi per favorire non solo la didattica e lo studio, ma anche la condivisione di idee, esperienze e conoscenze. Un luogo progettato per essere funzionale alla missione di Università della Birra: divulgare know how e competenze di alto livello per gli operatori del settore e stimolare concrete opportunità di business per il mondo dell’Ho.Re.Ca., del Canale Moderno e dell’intera filiera. L’impianto didattico è stato sviluppato per essere funzionale alle esigenze degli operatori, flessibile e innovativo. In questo senso, la componente digitale gioca un ruolo fondamentale e si integra perfettamente con le lezioni in aula, per un percorso di studi personalizzato di pre e post formazione fruibile anche in mobilità, grazie alla piattaforma dedicata di e-learning con highlights e approfondimenti ad hoc.